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吃一顿岂不浪费！

而银刀在得到祝云早的首肯后，立刻便屁颠屁颠地跟着潘泽一道去了。

屋子里只剩下葛思月、宋理理和祝云早三人，祝云早见两人都闲着，便安排道：“婶婶，可否帮我蒸几屉饼皮留作备用？理理，帮我取些陈皮、薏米和粉丝来泡上，再切点葱丝和青瓜丝，我先煮汤。”

三人各司其职，制作的速度便加快了起来。

此时离午时还有一段充分的时间，祝云早稳中求进，从从容容地进行着每一个步骤。

鸭血粉丝汤的做法也并不困难，只需将猪骨洗净后放入水中慢熬，熬到汤底泛白，且飘起油花时再加入草果、香叶、八角、茴香等各式调料，待到汤汁再度沸腾之时，便下入切方的鸭血、鸭杂和各种配菜。

等到全部出锅以后再撒上芫荽、韭黄、辣椒段以及水葱花调味，若是嫌味道不够醇香，便适当地点两滴香油和辣椒油进去，喝起来足可鲜掉眉毛！

一连数日的磨合亦使三人无形之中有了一定程度的默契，此刻三人有序地围着一间灶台转悠，按部就班地推进着进度，甚至还能有些富余的闲聊时间。

祝云早尝了一口汤味咸淡，问道：“婶婶，大姐姐那边怎么样了？她回去之后可有遭到爷的责骂？”

葛思月如实道：“放心吧，一切顺利，云舒回去之后非但没有遭到责骂，你爷和你大伯一听她似是回心转意，愿意嫁到汴州了，乐得都合不拢嘴。

“对了，你爷还特地让你奶给你大伯贴补了三两银子，说是让他们带云舒添些女儿家的物件，显得风光一点，估计大抵不是明日便是后日，他们就该来云溪采买置办一番了。”

闻言，祝云早斟酌道：“看来这两日我也得拜托隔壁学馆的李兄帮忙安排了。刚好这两日来云溪的人多，还能顺带给李兄的算命摊子造造声势，届时好引大伯他们上钩。”

作者有话说：

立冬安康宝子们～

第42章 石斛鸡豆花

精心制作一上午, 参加比试所用的那两只鸭子很快便被做成九种不同菜式，一应摆盘后放进了食盒当中。

为了看上去相对美观，祝云早又从旁点缀了一份葛思月精心做的茶点, 现在这份“一鸭九吃”的参赛作品已经由潘泽和银刀一同将其送到百福楼去了。

今日祝云早为了参加迎冬宴的比赛，故而没有开放午食的售卖, 如此一来大家便都得到了小半日的休息时间，李凤娘和祝兴裕干脆偷懒没来, 而午时一过葛思月也早早回家去了。

方才烤鸭子的时候潘泽便带着银刀又去方婆婆那儿买了两只鸭子回来，所以祝云早这小半日的空闲时间里其实也没怎么空闲。

眼见着潘泽和银刀送完食盒一路小跑回来，宋理理赶忙走到后厨，挑开棉帘同祝云早通报一声：“东家, 他们回来了，可以开始了。”

话音刚落, 只见祝云早用炉钩小心翼翼地揭开烤炉盖子, 从中取出一只刚刚烤好的鸭子。

那鸭子刷了三四遍皮水, 烤得火候和时长都恰到好处, 故而看起来红棕油亮，因为刚出炉，所以此时鸭皮上还滴滴答答地挂着一连串金黄色的油和琥珀色的汁。

对此祝云早早有准备, 她已经事先便在盘中铺了两层从前用来包草药的大张油纸，故而此时烤鸭一出炉就被放在盘上，油汁就不会流得四处都是。

“东家, 我能不能先尝一口, 我实在是饿得不行了。”宋理理一见那鸭子便忍不住吞口水, 况且那鸭子的香气恰似游鱼一般灵活地直朝鼻孔里钻，任她想忍也忍不住。

祝云早对于宋理理这套说辞，已是司空见惯, “别急，先帮我把盐水鸭砍成大小均匀的段。”

而她自己洗干净刀则后开始片鸭皮，这片鸭皮看似简单，但其实当中有很多讲究和技巧，譬如片鸭皮的时候要先将鸭胸口那一块的整块片掉，再一左一右划上两道，将当胸那一条烤得最酥最嫩的鸭皮片出来，均匀地片上八刀。

再接下来便沿着最上端，按部就班地从一侧开始片，从有皮无肉的部分一直片到油皮有肉的部分。

鸭子不能片得太厚，否则吃