021章 舅舅,肉肉好香啊！(1/2)
<b></b>姜初阳对于姜冬菊这话也是有些吃惊。毕竟重生前对于二姐的分家。
自己那是一点印象都没有。
看来因为他的重生。
让好多事情都发生了改变。
至少重生前今天二姐来家里面借钱。
不会将分家的事情给说出来。
而是默默的选择了一个人扛。
“妈，家里面都这样了，把吃的送给我，那您跟初阳，还有小红薯吃什么？”
姜冬菊说着伸手拿过了脸盆装的红薯饭“所以您还是实际点，赶紧做水煮鱼跟腊肉吧！我跟初阳都饿了。”
“好！好！”李红玉连点头。
拿起锅铲将大锅里面剩下的锅巴都铲出来后，就用竹刷清洗起来了大锅。
在七八十年代的农村，柴火灶上面座着的都是那种大铁锅。
是几十年后那种普通家庭炒锅的好几倍大。
这样在做饭的时候虽然能够做很多。
但也有一个很大的弊端。
那就是这种大铁锅不能换炒锅。
只能洗干净了再来炒菜。
湘南省这一带老人家常说的大锅饭，大锅菜。
实际上指的就是这种，而非六十年代那种大锅饭。
而姜初阳见案板上李红玉的腊肉都还没有切。
在摇了摇头后，就拿起菜刀走到灶台前切了起来。
姜冬菊没有参与进来帮忙，毕竟他手中端着一大脸盆的红薯饭，还有两个小家伙要看。
不过很快姜初阳也被李红玉给赶出来厨房。
至于原因，很显然是不想将一大串腊肉都切了煎掉。
因为马上就要过年了，哪怕在穷，也是会有几个亲戚过来拜年的。
要是没有拿的出手的菜，那以后只怕会成为姜家村的笑话。
对此，姜初阳表示深恶痛绝。
毕竟自己家的人都快饿死了，还管这些亲戚干嘛？
不过心里面是这样想，姜初阳却是没有付诸于行动。
因为现在家里面太穷了，就拿做这水煮鱼来说吧！
没有菜油，没有生姜，没有芹菜，更没有几十年后的各种调味品。
再这样的情况下，他即便是重生而来的大厨师，只怕也是做不出一道好的水煮鱼。
所以，还是让母亲代劳吧！
母亲有专门那一套不用油，不用佐料，不用调味品做鱼的手法。
作为儿子，还是看着就好，不要将这一份功劳给抢了。
“舅舅，舅舅……你恰锅巴不？可好恰了。”小饭团这是迈着小短腿跑了过来。
她的小手上，小脸蛋上此时已经被姜冬菊给洗干净了，不过搓成团的锅巴却是黑黑的。
姜初阳看到这一幕那是哭笑不得，但还是伸手接过了锅巴“你是吃饱了吗？”
“冒恰饱。”小饭团连摇了摇小脑袋。
“那你是？”姜初阳不解。
“嘻嘻，窝闻到煎肉肉的香味了，得留点肚子等下恰。”小饭团眨巴下大眼睛狡黠的说道。
“你这丫头。”姜初阳被逗笑了。
他真是想不到，才三岁不到的小饭团，居然有这样的心机。
“嘻嘻，舅舅抱抱。”小饭团本来想溜进厨房的，在看到木门栓住了，没有办法只得朝姜初阳伸出了小手。
言下之意，想让姜初阳抱起透过窗户看外婆煎腊肉。
这种小心思，姜初阳自然是心领神会。
在三两口见锅巴吃掉了后。
伸手就抱起了小饭团。
厨房里面。
李红玉已经将切片的腊肉在翻边煎了。
因为家里面没有油的缘故，她只得利用腊肉本身自带的猪肉来煎。
在放进大锅里面的那一刹那，嗤噜一声响，就有青烟冒起。
但随后又有煎腊肉的香味飘了出来。
这让小饭团忍受不了的吸了吸小鼻子“哇，好香啊！舅舅。”
“是，是挺香的。”姜初阳点了点头。
其实这种煎腊肉的手法，有点类似于几十年后的铁板烧。
切片的五花肉放在了沾了油，烧红的铁板上一放。
那种独特的肉香味就飘了出来。
这种肉香味任何吃货都不能拒绝的。
就是他这个重生者都不能幸免。
眼见小红薯透过厨房的木门缝隙也在偷看流口水。
那是直摇头，心情也有些沉重。
毕竟作为重生者，他