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第41章
出了布庄,又去肉摊子。
几人站在几块带血肉的筒子头前,屠夫嘴里叼着竹签,大手挥着苍蝇,骨头丢进竹篮子,五文全给他们了。
小石头吞了下口水。
“小猪肠子还有,你们要不要,要也给三文钱,这一大笼。这头猪杀了近两百来斤,这一笼起码三斤。”
“肉上午就卖完了,别说是炼油的猪板油肥肉了。”
王三头羡慕得不行,他也想当屠夫。这样天天可以吃肉了。
而且肉还不愁卖,不像他们背着篮子要吆喝半晌。
桑野道,“肠子不会做,没手艺,算了。” 要是冬天还能灌腊肠。
事实是,做过肠子的锅再炒菜,桑野都要吐出来。一股腥味很恶心,看到肠子就有些受不住。
屠夫遗憾,这点肠子就是卖不出去,喂狗又可惜。
桑野付了大骨钱,屠夫给他介绍油行里的一家铺子,叫他上那里买。说着,他用刷锅的竹刷将案板上的碎肉和一些带着血沫的肉粒刷进木盆里。
麻二姑道,“买猪油多不划算,自己买猪板油炸还能得油渣。”
屠夫道,“老姐姐,那就大错特错了,猪板油要十五文一斤,但是猪油只七文一斤,价格便宜了近一半,而且别人给你炼好了,装回家就吃,省了柴火和人力,地里庄稼都能忙活半天。”
听着倒是很有道理。
麻二姑有些犹豫,就看桑野自己的意思了。
桑野家油罐见底了。家里腊肉撑不到十天。现在买不到猪肉炼油,就只能买菜油和炼好的猪油。
桑野自小都是吃猪油,嘴刁的很。就是后面很长一段日子没得挑,勉强吃带着腥味的菜籽油,但是等他能自己赚钱后,就是吃猪油。
几人出了猪肉铺子就准备去油行。
秦昭不同意。
“刚刚那屠夫案板上的碎肉,猪毛血沫还有肉粒都收拾木盆里。这些东西他们都是要用来炼油的,炼油的肉还有好些槽头肉,带着腥味尿骚味儿,你不爱吃。没看见炼油的过程,里面是什么烂肉腐肉都不清楚,不好的猪油下锅黑臭,起轻烟冒泡,再好的菜也糟蹋了。还是再去别的肉铺子看看。”
麻二姑惊讶,又骂这些黑心肠的,难怪她家穷,老老实实本本分分那能赚什么钱。难怪油价比猪板油便宜一半。
赵水灵道,“果然便宜没好货啊。”
桑野两眼崇拜的看向秦昭,“居然这都知道?”
这算一个行业辛密,旁人如何晓得的。
秦昭以前在舅舅家的面馆干过。舅舅家的内兄就是屠夫,每次来面馆喝点小酒后就天南地北的说,越是旁人不知道的他越说得起劲儿。人家下酒菜是一碟花生,他就是别人吹捧。
几人又问到镇西街还有屠夫,那边离镇中心远,生意差些,可能还有些肉。走过去得两刻钟,还是背离镇门口的,等会儿还得绕回来。
桑野叫几人去镇门口等,麻二姑和宋高雪田湘同意。但是赵水灵和另外两个孩子第一次来镇上,就想到处多看看。
麻二姑叫赵水灵别跟去,等会儿走不动又要闹脾气。赵水灵信誓旦旦说自己不会,走山路都没怕的,这黄土夯实的街面好走得很。
因为不熟悉路况,一路问路。觉得脚程格外漫长,十分消耗耐心和精力,两眼累得挂相,也没心思看新奇了。走了半天山路又忙活了半天,这会儿人人都精疲力竭。
秦昭问桑野累不累,桑野还想把秦昭肩膀上的背篓往自己身上扛。
秦昭又刻意让赵水灵带着两孩子练胆子,让他们问路,把桑野拉在后面跟着。
桑野想走前面,秦昭拽住他,桑野疑惑回头,嘴边就被塞了两粒花生。
桑野眼睛睁大,这真是偷吃了。他含在嘴里不敢嚼,还是被赵水灵回头抓个正着。
赵水灵又羡慕又心酸,又不敢哼哼唧唧闹脾气,不说有孩子在,就是他自己也要咬牙坚持下来。
坚持下来,他就奖励自己一碗花生。
有什么了不起的。
桑野忙跑上去安慰他,挽着他手走。
秦昭:……
他是真切体会到了什么叫“会哭的孩子有奶吃”。
秦昭决心把赵水灵的后背盯穿。但看着看着,目光又落桑野身上了
