第35章 思想教育课安排上 原来黑眼圈(3/5)(3/4)

家那样家大业大，但也都是富裕之户，皆为良妾，不像三房的宋氏、吴氏是二等粗使丫头抬上来的贱妾。

当然，她们也不像世家贵女那样学习点茶、品香、插花，而是从小学习女工和厨艺，以便将来侍奉丈夫公婆。

所以霍府抄家后，四房虽不像三房那样，有两个擅于侍候的小妾洗衣做饭收拾家务，可也不至于像大房那样在生活上两眼一抹黑，但像杀鱼这种粗活，她们是万万不会的。

尹微月笑着开口：“杀条鱼而已，最是简单，走，去灶房我教你们。”

“这……”众人有些犹豫。

鱼虽好吃，可杀鱼可不是好活，不仅沾腥还沾血，实在恶心，这要是学会了，往后杀鱼可不得全包了。

尹微月看这群娇滴滴的美人一脸抗拒，也不想辣手摧花，于是说，“等会儿六哥回来，我教他杀罢。”

廖氏一听皱了眉头，她儿子虽不如霍开霍钧学问大，但堂堂男子岂可下厨房？

于是转头说道，“江姨娘，你没孩子夜里松快，而且绣工也最慢，为了不耽误刺绣进度，就由你跟着老七媳妇学杀鱼，以后的鱼都由你来杀。”

江姨娘怯懦走上前，脸上一百个不愿意，可嘴里还是恭顺说道，“是，夫人。”

尹微月知道，这是廖氏不想自己儿子干活才找的借口。他儿子都十七了，杀条鱼能怎滴？如此看，还是冯氏明理，不仅让他儿子下厨房，而且自己每次打霍钧，都装作看不见。

可毕竟是四房的家事，她也不好多说什么，只能安慰道，“江姨娘，其实杀鱼很简单，你别怕，正所谓‘它是人间一道菜，你杀它它不怪。’”

说完便拉着江姨娘进了灶房，其她女眷因为好奇，都围在灶房门口张望。

尹微月在灶房里找到了菜刀，而且还找到好几个铁调羹，不得不说，四房果然比大房富有。

“先用刀背对着鱼头砸一下，将鱼打昏，然后用调羹从鱼尾巴处逆向刮鱼鳞，刮到鱼头处，把调羹伸进鳃部一挖，半边鱼鳃就完整挖出来了，然后再翻过面，同样的步骤。”

只见尹微月熟练刮好鱼鳞鱼鳃，然后拿起菜刀，在鱼尾巴处轻轻划一刀，又在鱼头下方划一刀，刀尖一挑，将一根细软的腥线完整挑出来，挑完一侧又挑另一侧。

当然这是个技术活，她跟着大姐学了好久才会，“江姨娘，这条腥线不会挑也没有妨碍，接下来该剖鱼肚子了。先在鱼肚最上头横切一个小口子，然后在小口中心位置沿着鱼肚划开。之后将里面内脏拿出来，这时候一定小心苦胆，别弄碎了，会很苦，而且鱼腹的黑膜也要刮掉。”

这条鲤鱼是公的，尹微月将鱼泡和鱼油留下，再将鱼肠子上的组织清干净后割开，“鱼肠子用面粉、食盐或者细土揉搓，就能清洗干净，像鱼泡、鱼油、鱼籽、鱼肠等内脏，其实味道一点不输鱼肉。”

但尹微月看到江姨娘那嫌弃的模样，即使她将鱼肠清洗干净也会被扔掉，所以就放在一边，没有管。

从头到尾认真教了一遍后，她净了手。

而尹微月也禁不住暗叹：常言道没有对比，就不知道差距。

大房女眷虽然对柴米油盐、生存技能一窍不通，但她们贵在真诚好学，自己教授的每句话都认真记在心里。可这江姨娘，包括四房其她女眷，此刻明显是在应付。

算了，她又送鱼笼又送鱼，还手把手教他们如何杀鱼，不过是看在那些小孩子的面上。因她被亲人抛弃从小住在孤儿院，自然对孩子比旁人多了些共情，可人家大人不领情，也就不必上赶着了。

该做的都做了，现在该办她的正事了。 众人看尹微月杀鱼时，不仅从容不迫，脸上还没半点害怕、恶心的表情，心里不禁充满疑问，而廖氏也在此时开口：“老七媳妇，你如何会懂得——”

尹微月打断她。

“四婶，我猜你是想问，我一个娇娇滴滴、千宠万爱养大的豪门贵女，却为何会杀鱼，对吗？”

廖氏脸色微顿，然后点头，几个小妾也都跟着凑耳朵听。

尹微月早有准备，编瞎话装.逼她最在行。

“四婶也知道，我这人从小脾气就不好，没什