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如何看待女子出面经商一事?”
问及此问,宋青山的心头确实闪过了一丝犹豫,他行走江湖多年,一向快意洒脱,纵使偏居万木山庄一隅,也乐得清闲自在,故而绝非庸俗顽固之辈,更不会以男女之别、身份之见来作为衡量他人的标准。
只是闺阁女子公然抛头露面经商,的确会为世人所不容,倘若宋理理选择了这条路,那么日后必定会面临重重艰难险阻
见宋青山半晌没说话,祝云早便心知他心中所想,于是便将视线落回到宋理理的身上。
宋理理环抱双臂于胸前,若有所思般偏着头想了很久,就在祝云早以为这个开分店的提议暂且不能够通过时,她才忽然道:“爹,你投资我吗?赚了钱我分你一半!”
闻言,祝云早和宋青山都愣了一下。
嗯?
原来她是在想这个
宋青山犹豫了一下,没有立即应下此事,而是道:“此事还需从长计议,依老夫之见,我们还是待到曲水宴过后再坐下了慢慢详谈吧。”
祝云早亦顺水推舟道:“就依前辈所言。”
小甲、小丙和小己带着一车一车的食材回到万木山庄时,祝云早这边已经安排人手,陆陆续续将用来涮火锅的吊炉瓦罐全部搬运到流杯池两侧相对应的席位上了。
此时正值午正时分,距离曲水宴正式开席刚好还有三个时辰的工夫,前有宋青山和韦韵带人招呼着陆续到访的宾客,后有厨房众人则分工明确,按部就班地做着有关于曲水宴的准备工作,一切都在井然有序地按照计划进行着。
“最小的盘子用来装肉,肉全部切成薄薄的肉卷,这样方便大家取食,稍大一点的盘子用来盛放鱼虾丸子之类的,每个里面放三四个即可,多了会难以保持平衡,至于蔬菜一类,则统一放在那边的篮子里,它比较轻,用来装蔬菜刚好合适,不至于漂浮不起来。”
祝云早站在厨房门口统筹规划,细致地安排着每一道食材具体放入什么器皿之中。
“东家,饮子也都准备好了,现下是全部放入韦大人的冰鉴当中进行冰镇,还是怎样?”
距离开宴时间越来越近,大家都忙得不可开交,宋理理在炸好所有的炸物小吃之后,便立刻投身于制作汤饮子的工作当中。
祝云早此刻正掐算着时间,现下锅里蒸了不少的面食,譬如金银花馒头、枣泥山药糕、艾草核桃卷等等,需要等下及时取出来。
“饮子太多了,全部放入冰鉴中似乎放不下,不如将冰鉴里的冰取出来一半,捣碎之后直接放入竹筒中,这样既能确保冰镇的效果,又能让饮子的口感变得更为丰富。”
“没问题。”
接收到指令的宋理理立刻便开始行动,用葫芦瓢哗啦啦地舀了一些冰块出来,再分批次将其捣碎成细碎的冰碴。
“肉各切多少合适?”
李邺手里的菜刀始终不曾停下,纵使切了一上午的食材,但他的刀工仍然保持着十分精湛的水平,在祝云早看来,他和一个人形切肉机几乎无异。
祝云早走上前,视线扫过一遍一应猪肉、牛肉、羊肉等等,又按照宋青山提供的名单,大致盘点了一下今日到访的宾客人数,随即取了一部分的肉出来,依次放到李邺面前的食案上。
“先切这些吧,这些几乎涵盖了所有部位的肉,譬如猪里脊、猪五花、猪颈肉、羊上脑、羊前腿、羊肋条,以及吊龙、匙柄、三花趾和牛胸口。”
说到这儿她忍不住吞了吞口水,受时代背景限制,她已经有段时间没有吃到牛肉了,一想到薄而透明的肥牛片等下就会被涮进冒着蟹眼小泡的辣锅里,她便感觉暗暗有些激动,她已经许久没有酣畅淋漓地吃上一顿涮锅了
李邺听罢手上动作略微停顿了一下,而后问道:“鸡肉不需要切吗?”
祝云早解释道:“鸡肉略柴略腥,涮进去口感和味道都远不如牛羊肉和猪肉好,只有和椰子一起炖作汤底时,还能稍稍中和一下,等晚些时候若是其他肉不够了,再拿它替补便是。”
她正说着,小甲忽地在窗外喊了她一声:“祝姐姐,水果要怎么摆?”
祝云早快步走到窗前,顺着窗子探出去
