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第31章 开业啦!(二合一双更)
时下夜长天短, 半个时辰过后刚好巳时过半,这个时间离午时不远,正是举行仪式并吸引客源的好时机。
受人力物力和时代背景限制, 祝云早数日之前就提议将开业仪式删繁就简,只是借用了一下打更人的铜锣, 适当造一下声势,然后大家再一起进行揭牌、剪彩和宣传的活动, 如此一来既能避免铺张浪费,又能省去不少的无用功时间。
不过为了开张试营业的效果更好,祝云早冥思苦想了好几日,充分结合现代的各种营销手段, 专门设计了几个不同的试营业活动。
比如满减、抽奖、赠菜、一元购等,至于此前考虑的投壶、关扑和押宝一类, 受时代规定所限制, 只有在春节、寒食节以及冬至时, 官府才会固定开放三日, 所以她决定将这几样活动暂且延后。
然而想象与现实之间存在落差是在所难免的。
本以为五花八门的活动能引来不少的食客,可不料这些人绝大多数都是来此围观凑热闹的,真正选择走进去尝尝味道的却是寥寥无几。
万事开头难的道理祝云早自然明白, 但眼看着午时将近,前堂却只有零零星星的三四桌食客,她的心里也难免有几分失落。
“东家, 总共四桌, 第一桌点了川芎天麻鱼头汤、黄精小扣肉和茯苓炒三丝, 第二桌点了陈皮桂花芋头煲和素烧鹅,第三桌只点了鱼头汤和一碗米饭,第四桌点了花香鸡和天麻莴笋丝。”
银刀不会写字, 只得在食客点完菜后,端着木制的小托盘探头进来,一股脑将菜名报给祝云早,搞得祝云早晕头转向的。
“理理,帮我记一下都点了什么菜,我先把鱼头汤炖上。”
虽然只有四桌,但从点菜、备菜到做菜、上菜,这期间每一步可都绝不轻松,足够几人忙活的了。
葛思月将煮好的茶分注在不同茶盏里,旋即道:“银刀,先给他们送些红枣枸杞饮子过去暖暖身子,让他们稍待片刻,上菜还需些时间。”
食客少则少,但前堂的气氛在李凤娘、祝兴裕、潘泽和小甲的大肆攀谈下却也不失热闹。
李凤娘对祝云早给她安排的那一隅靠窗的小位置十分满意,任谁打窗边一经过,都能看见她喜笑颜开的脸。
而她自己也热衷于趴在窗口时不时朝来往的行人吆喝上两嗓子。
“走过路过不要错过,新店开张,优惠多多,买一赠一,先到先得——”
这套词是祝云早教她的,说起来还挺顺嘴。
“小郎君,要不要进来尝尝我家的黄精小扣肉?保你吃完以后日日生龙活虎的。”
此话一出,周围一片哄笑,而对方则登时涨红了脸,竟是头也不抬地拔足奔逃而去了。
李凤娘朝那匆匆离去的背影一甩帕子,打趣道:“呦,还是个面皮薄的。”
小甲和小丙分立食肆大门两侧,二人本就长相俊秀,此时脸上还挂着笑,引得不少姑娘们都为之驻足片刻,更有甚者还朝二人丢了几只荷包。
小丙最不擅长与陌生人打交道,要不是为了日后能多吃上几顿祝云早的好菜,他决计不会揽下这个活儿。
小甲则恰恰与之相反,他一向妙语连珠,谈天论地的,什么都能同人聊上两句,诸如和老年人说养生,和中年人谈赚钱,和少年人聊志向,轻而易举就能把别人哄得心花怒放的。
“姑娘,进来尝尝我家的薏米肉圆吧,听闻平日多食薏米,还有美容养颜的效果。”
小娘子先是略带娇羞神色,瞥了小甲一眼,旋即在听到“美容养颜”四个字后顿时眼睛一亮,抬步便走了进来,小甲连忙将其引入靠窗一排的单人座。
李凤娘吆喝半晌,敏锐地捕捉到了一个熟悉的面孔。
“呦,是张娘子啊,要不要进来尝尝哦,你说这食肆啊,这可是我们家小早开的,我也是入股了的,你知道啥叫入股么”
“豆腐车?嗐,这眼见着便要入冬了,冰天雪地的,推着车沿街卖豆腐不得冻得直哆嗦,哪有坐屋里自在。”
“你瞧,我们家小早还特地给我搞了个专座,就连这案头的花都是全云溪开得最艳的哎,
